Se tem uma coisa que tenho aprendido ultimamente é respeitar meu corpo e minhas vontades. Parar pra me ouvir mais vezes e descobrir o que realmente estou precisando e querendo em determinada situação. Bancar a dona da porra toda, desculpem o português claro.

Nem sempre foi assim. Eu fazia muita coisa porque "tinha que fazer". Comia de três em três horas porque é assim que a sociedade nos ensinou a comer. E mesmo sem fome estava eu lá, forçando uma situação que meu corpo não estava pedindo. Sim, porque se o corpo avisa quando precisa fazer o número um, o número dois e quando está com sono, porque raios não avisaria quando a gente de fato precisa de comida? E por falar em sono, mesma coisa: deixava de assistir programas que estava a fim na tv, ou de ler mais uma página do meu livro porque já eram dez horas e eu precisava dormir. Mas se não estou com sono, se meu corpo não sinalizou isso, porque preciso dormir agora mesmo?

Confesso que me sinto mais livre desde então: a pressão pra tudo diminuiu, não preciso seguir um padrão. Faço o que acho que devo (ou o que meu corpo precisa) naquele momento: como se tenho fome; durmo se tenho sono; vou se estou a fim; posto no Instagram e no blog se tenho vontade.

Essa história ai em cima na verdade faz parte de um longo processo que tenho vivido chamado amor próprio, e quero muito vir falar dele um dia desses com vocês. Mas hoje não posso - e não quero, porque não dizer?

Quando comecei a escrever a receita desse crepe tive um insight e pá: eu já tinha a postado antes, há algum tempo atrás. E eis que minha filosofia do do-what-you-want entrou em ação mais uma vez: vou postar de novo ora bolas. Já faz tempo mesmo. E o blog é meu, e estou com vontade de postar, dá licença. 

Nem preciso falar que um morango ou uma banana elevariam esse crepe a outro patamar né? Aliás, qualquer recheio vale: aqui o que importa é usar a imaginação. Dá pra congelar essa massinha também, só tomando o cuidado de separá-las com um papel filme. Ai tem crepe pra qualquer hora que a vontade bater!

Misture todos os ingredientes da massa. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo ou manteiga. Quanto estiver bem quente adicione uma concha de massa, vá virando a frigideira até que a massa preencha todo o seu fundo. Deixe por um a dois minutos em fogo baixo, e com o auxilio de uma espátula, vire do outro lado e cozinhe por mais um a dois minutos. Vá colocando mais massa e fazendo os crepes. Não é necessário untar novamente a frigideira, somente para o primeiro crepe. 

Espalhe uma camada generosa de Nutella em apenas metade de cada disco e dobre ao meio, em seguida dobre ao meio novamente. Sirva ainda quente.