Desde que minha máquina de waffle chegou ela tem trabalhado bastante: ficamos viciados em comer essas delicias no café da manhã do final de semana!

Para esse domingo a receita que escolhi foi a mesma dos últimos waffles que postei, mas enquanto preparava a massa descobri que o leite não seria suficiente, então complementei com creme de leite. No final acabei me animando e inclui chocolate e baunilha à massa - como ficou bem diferente da original decidi trazer essa versão pra vocês.

Uma pena que waflles + Nutella engordem tanto, pois não seria nada mal comê-los todo dia no café da manhã. O dia definitivamente começaria mais feliz.

Waffle de Chocolate e Baunilha

1 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite de caixinha
1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/4 xícara de chocolate em pó
2 colheres rasas de açucar
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Em uma tigela junte o leite, o creme de leite, a manteiga e os ovos, bata bem com um fouet. Junte o açucar, o amido, o chocolate em pó e a baunilha, bata mais um pouco, por último a farinha e o fermento, misturando delicadamente. Coloque uma concha não muito  cheia de massa na máquina de waffle (para não derramar quando você fechar o aparelho) e deixe pelo tempo indicado pelo fabricante. Sirva quentinho.