Eu amo paçoquinha, mas elas definitivamente não podem existir na minha casa! Um pote de paçoca na minha frente significa o fracasso de uma semana de dieta bem sucedida. Isso porque não consigo me contentar com uma só. Meu negócio é devorar o pote inteiro, e digo isso sem nenhum exagero. É o pote inteiro mesmo...maior vergonha da paróquia admitir isso, mas fazer o que né, essa sou eu =D

Por isso, quando quero comer paçoca, vou lá e compro uma (tá, duas), e se vou fazer uma receita com paçoca, compro exatamente as que vão na receita, nenhuma a mais...disciplina é a palavra de ordem pra quem quer emagrecer ou manter o corpitcho, né não?? hehe...

E falando em emagrecer, olha que docinho jóia pra vc dar uma de rebelde e mandar a dieta pras cucuias (de vez em quando pode né gente, ninguém é de ferro). Essa tortinha é boa demais da conta, daquelas pra engordar valendo a pena. Anota aê:

Massa: 1 pacote de biscoito de leite
            3 paçoquitas
            1 colher de manteiga sem sal
             2 colheres de leite

Recheio e cobertura: 1 lata de leite condensado cozido na pressão por meia hora (já ensinei a fazer doce de leite na pressão aqui)
                                2 paçoquitas

Modo de Preparo
Massa: triture o biscoito e as paçocas no liquidificador, despeje em uma vasilha, coloque o leite e a manteiga e vá amassando com as mãos até virar uma farofinha úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removivel e leve ao forno médio por 10 minutos.


Com a massa e o doce de leite já frios, faça a montagem: desenforme a torta e espalhe o doce de leite por cima. Amasse as paçoquinhas restantes e polvilhe por cima do doce de leite. Sirva.



Essa torta fica com o sabor bem doce e acentuado. Se quiser deixar mais suave, misture ao doce de leite 1 caixinha de creme de leite antes de espalhar o recheio.

Má...