Sabe aqueles dias que vc chega em casa cansadérrima, morrendo de fome, mas sem a menor vontade de cozinhar?? Aquele dia que tudo o que vc quer é tomar um banho, comer uma comidinha simples, acolhedora e quentinha e cair na cama?? Nada de macarrão instantâneo, lanches, coisas industrializadas...só uma comida com cara de mãe!

Isso é pedir pouco não é?? Seria, se não fosse vc que tivesse que ir para o fogão fazer essa "comidinha simples" que mais parece um verdadeiro banquete quando estamos cansados...hehe.

Como eu estava assim no dia em que fui visitar o Mercado Municipal de São Paulo (para ver este post, clique aqui), queria algo beeeem fácil e fiz este macarrão...e falando sério, as únicas coisas mais fácéis de fazer do que ele são:

a) pedir um lanche por telefone;

b) fazer um miojo;

c) não fazer nada.

Como não queremos ter trabalho, comer comidas artificiais ou dormir com fome, acredito que esta é a melhor opção pra nós colega...vamos que vamos...

Macarrão ao Molho Pomodoro

Ingredientes (para 2 pessoas)

250 gramas de macarrão

5 tomates sem sementes picados em cubos grandes

1 cebola pequena picada

3 dentes de alho grandes picados

Folhas de manjericão à gosto

Sal e pimenta-do-reino ou os temperos que vc preferir à gosto

Azeite para refogar

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, faça o molho: refogue a cebola e o alho no azeite, adicione os tomates, o manjericão e os temperos e deixe refogar por mais ou menos 10 minutos. Mexa de vez em quando. Se o tomate começar a grudar no fundo da panela, adicione um pouquinho de água. Escorra o macarrão, coloque-o na panela onde está o molho, misture bem e deixe mais alguns minutos para pegar o gosto. Sirva imediatamente com o queijo parmesão polvilhado por cima.

É claro, é óbvio que este macarrão é bem mais sem graça do que aqueles cheios de molho, carnes e tudo mais...mas é tão leve e tão perfumado que fica até mais gostoso...hehe...pra terminar bem um dia exaustivo!

Má...