Um pedaço de qualquer queijo que esteja dando sopa na geladeira + uma caixinha de creme de leite e micro-ondas até incorporar tudo: taí um molho de macarrão super rápido, fácil e delicioso para recorrer nos dias de preguiça. Acabou a desculpa de falta de tempo para comer comida de verdade hein? 

E se a preguiça for tanta que nem macarrão rola cozinhar não tem problema: mergulha um pãozinho nesse molho que também é negócio!

Ingredientes:

250g de macarrão 

Aproximadamente 200g do queijo de sua preferência, ralado ou picado grosseiramente (usei restos de gouda e gorgonzola)

1 caixinha de creme de leite

Queijo parmesão para finalizar

Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, prepare o molho: em uma vasilha misture os queijos (menos o parmesão) e o creme de leite e leve ao micro-ondas. Deixe de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos, até que o queijo derreta e incorpore-se ao creme de leite. Despeje ainda quente sobre o macarrão. Finalize com o parmesão ralado.