O café da manhã é minha refeição preferida do dia, obviamente quando consigo fazê-la do jeito que eu gosto: comidas gostosinhas, café passado na hora, sem pressa ou qualquer preocupação. E como tomar o café apreciando o momento é um luxo que só tenho aos finais de semana, caprichar é fundamental! Por isso por aqui sempre rola um bolinho simples, panquecas americanas ou pãozinho caseiro.

E por falar em pão...anotem a receita desse pão de leite fácil, gostoso e super fofinho que peguei lá no Panelaterapia e caprichem por aí também!

Comece batendo no liquidificador:

250 ml de leite morno - usei desnatado

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 pacotinho de fermento para pão

40 ml de óleo

1 colher (sopa) rasa de margarina - usei light

Despeje a mistura em uma tigela grande e vá adicionando farinha até desgrudar das mãos (aproximadamente 700g de farinha). Dê uma leve sovada enquanto vai adicionando a farinha. Cubra a tigela com um pano de prato umedecido e deixe descansando até dobrar de volume (em dias quentes vai levar em média 1 hora). Faça bolinhas, disponha em uma assadeira e leve para assar até dourar a superfície dos pães. O forno NÃO deve estar pré-aquecido.