Beijinho de coco é um dos doces preferidos do marido, vira e mexe ele me pede pra fazer. E eu adoro porque não dá trabalho nenhum e é uma delicia!

Eu sei que tem muita gente que provavelmente está pensando: "receita de beijinho de coco?? Todo mundo sabe fazer isso!". Mas eu também sei que ai do outro lado tem uma galerinha que está começando a se aventurar na cozinha, e nada como receitas simples como essa pra se familiarizar com as panelas!

Em uma panela misture 1 lata de leite condensado, 1 pacotinho (50g ou 100g, você escolhe) de coco ralado sem açucar e 1 colher bem cheia de manteiga. Leve todos os ingredientes ao fogo médio a baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar da panela. Despeje em um prato untado com manteiga, espere esfriar, pegue uma colher pra você e uma para o seu amor e delicie-se!