Gente, esse macarrão é mara! Super rápido de fazer, gostoso e o melhor, light! Você pode substituir o frango e os legumes pelo que mais gostar, mas garanto que a combinação frango + brócolis + palmito é certeira!

Macarrão com Molho Cremoso de Frango, Brócolis e Palmito

250 gramas de macarrão integral 

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 xicaras de peito de frango picados em cubos médios

2 xicaras de brócolis já cozidos (só os buquês)

1 vidro de palmito picado em rodelas

1 lata de creme de leite light

Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Queijo parmesão ralado para finalizar

Coloque o macarrão para cozinhar conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, refogue a cebola em um pouco de azeite até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto. Junte o frango e refogue até ficar bem douradinho. Junte o brócolis e refogue mais um pouco. Acrescente o creme de leite e os temperos e misture bem. Raspe o fundinho da panela para que todo o sabor do frango possa misturar-se ao molho. Por ultimo acrescente o palmito e misture delicadamente. Coloque o molho sobre o macarrão cozido e finalize com o queijo.