Quem veio com a idéia desse suco foi meu irmão e minha cunhada. E é óbvio que os dois lombriguentos aqui tinham que experimentar né?? Bem gostoso e refrescante, aprovadíssimo!

Bata no liquidificador 1/2 abacaxi, 500 ml de água de côco (pode ser industrializada, mas se conseguir comprar o côco mesmo fica mais gostoso) e 5 folhas grandes de hortelã. Se o abacaxi estiver bem doce, nem precisa de açúcar (o nosso estava um pouco azedo, então colocamos algumas colheres de açúcar mascavo). Se a água de côco estiver sem gelo, pode colocar umas pedrinhas no liqui e bater tudo junto. Uma delicia pra esse calorzão.