Essa semana tirei um dia de folga do trabalho, e foi muito bom. Pude fazer várias coisas, bobas até, mas que amo fazer e quase não faço por conta da vida corrida. Então, tirei o dia para andar pela cidade, sem rumo e sem pressa, fuçando nas lojinhas que adoro e comprando várias coisinhas para fazer receitas para o blog. Também aproveitei pra tomar um banho beeem demorado, assistir filmes estilo sessão da tarde e cozinhar de maneira descompromissada, sem pressa, improviso ou obrigação, simplesmente pelo prazer de cozinhar.

Penso como seria maravilhoso se a gente tivesse mais tempo pra fazer o que gosta, tirar o pé do acelerador e curtir esses momentos simples, mas tão importantes. O meu fim de semana passa tão rápido que quando ouço a musiquinha do Fantástico (nem ouço mais na verdade, pq me dá uma deprê...rs), sinto que deixei muitas coisas por fazer. Acho que a maioria das pessoas é assim, quase não tem tempo durante a semana, ai quando chega o fds quer fazer tudo e acaba não fazendo nada, ou quase nada...o preço da vida moderna...

Voltando ao assunto cozinhar, aproveitei meu dia "de pernas para o ar" pra fazer duas receitas de brigadeiro que há muito tempo queria fazer: de maracujá de copinho e de caipirinha (esse último ficou o ó, d-e-l-i-c-i-o-s-o!).

Por hoje vou dar a receita do brigadeiro de maracujá e no próximo post ensino o de caipirinha, combinado??

Pra fazer é super fácil, basta levar ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 1/4 de xícara de suco de maracujá concentrado (sem água) e 1 colher de manteiga. Mexa até desgrudar da panela. Tire do fogo e acrescente 1/3 de xícara de creme de leite e misture bem. Coloque em copinhos e decore com sementinhas de maracujá. Eu coloquei umas lasquinhas de chocolate branco, que comprei pra fazer outra receita que em breve postarei aqui, mas é opcional.