Hi people!

Desculpem pelo sumiço de uma semana. Já estava tudo muito corrido por aqui, até eu ser surpreendida por alguns probleminhas de saúde que me deixaram de molho por uns bons dias. Nada grave que precise ser compartilhado aqui, já que prefiro falar de coisas boas, masss...o mal estar me impediu de trabalhar, de sair, de comer...e de cozinhar. Então, o Doce ficou órfão por esses dias...mas graças a Deus tudo está voltando à normalidade, a cozinha está timida mas reaparecendo, e precisa né, já que o natal está chegando...então voltemos à nossa boa e velha rotina de receitinhas gostosas, que eu já estava sentindo falta.

E como a véspera de natal taê, eu tinha que trazer uma receita que tivesse a ver com o clima né? Fui almoçar com mamis hoje, aproveitando que estou de férias (merecidas, por favor) e decidimos preparar rabanada, já que nunca tinhamos comido - pasmem!

E fizemos a festa da rabanada. Comemos com sorvete, com doce de leite, com tudo o que tinhamos direito, já que nas férias não existe segunda-feira. Nem precisa falar que adoramos né??

Então, anota a receita da rabanada e prepara para os seus convidados. Garanto que vai agradar todo mundo!


Preparo: corte os pães em fatias de mais ou menos 2 dedos. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e as raspas de laranja. Em outra tigela, coloque os ovos batidos. Passe as fatias de pão pela mistura de leite condensado e escorra o excesso. Faça o mesmo com os ovos batidos. Frite em óleo quente até dourar. Coloque as fatias em papel absorvente para tirar o excesso de óleo. Misture o açúcar e a canela e salpique sobre as fatias de pão. Sirva quente, com sorvete, doce de leite ou qualquer outra gordice que a sua cabeça inventar. Se quiser também pode comer só a rabanada, que não precisa de nenhum acompanhamento para ficar deliciosa.