Preparo: retire os camarões do congelador e passe em água corrente, para dar uma leve descongelada (não precisa descongelar totalmente). Tempere-os com 2 dentes de alho picados, sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os 2 dentes de alho restantes apenas cortados ao meio. Cozinhe por 1 a 2 minutos e descarte-os. Adicione a manga e o suco de maracujá e cozinhe até ferver. Por ultimo acrescente o camarão e cozinhe por no máximo 5 minutos, para que não fique borrachudo. Acerte o sal, se necessário. Salpique um pouco das sementes de maracujá para decorar e sirva com arroz branco.